နိုင္ငံျခားျဖစ္အရက္မ်ား အတုအစစ္ခြဲျခားနည္း

19July 2016

ကမၻာေပၚမွာ အရက္ေသာက္ၾကတဲ့ ဦးေရဟာ လူ ၁၀၀ မွာ (၈၇.၆) ဦးရွိတာကို ၂၀၁၄ ခုႏွစ္က  ကမၻာ ့စစ္တမ္းေတြမွာေတြ ့ရပါတယ္၊
ေသာက္နုန္းမ်ားလာတာနဲ ့ အရက္ေတြကလည္း ေပါေခ်ာင္မူး အရက္ -ေစ်းၾကီး
အရက္-အရက္တုေတြပါ ထုတ္မေလာက္ျဖစ္လာေနေတာ့ တာေပါ့၊ အဆိုးဆံုး
က ေစ်းၾကီးေပး၀ယ္ ၾကတဲ့ တဆိပ္ေကာင္း ၀စ္စကီ အရက္ေတြကို တုထုတ္ တာ မ်ားပါတယ္။

အာရွမွာ အမ်ားဆံုး ျဖန္ ့ေနတဲ့ အရက္ အတုဟာ ကံဆိုးရင္ ခ်က္ခ်င္းအဆိပ္ျဖစ္တတ္ျပီးေသဆံုးတာေၾကာင့္ ရမကာ နဲ ့ ဒုကၡမေရာက္ေအာင္ အတုအစစ္ခြဲျခားနိုင္ငံ နည္းကို သိထားသင့္တယ္။
အရက္အတုေတြဟာ ပုလင္း အျပင္ပိုင္း ဘားကုတ္-အေပၚကေန အုပ္ထား တာေတြ  တဆိပ္ေတြ  အားလံုးတူေအာင္ ကြန္ျပဴတာနည္းပညာ နဲ ့ ထုတ္ထား တာဆိုေတာ့ ခြဲျခားရတာ ခက္ပါတယ္။

ေစ်းၾကီးအရက္ေတြ ကို စစ္တဲ့ နည္းကေတာ့ အေရးၾကီးဆံုး ပုလင္းရဲ ေခါင္း
ပိုင္းသာျဖစ္တယ္လို ့ အတုအစစ္ခြဲျပတဲ ့ ပညာရွင္ေတြကေျပာပါတယ္။

ဥပမာ black or red whisky Johnnie Walker အရက္နဲ ့ ျပျပီးခြဲျခားသိနိုင္တဲ ့
အခ်က္ေတြက-
ေခါင္းပိုင္းက အဆက္ေနရာ ကို ေသျခာၾကည္ရင္ အစစ္ဟာ
Johnnie Walker လို ့ေရးထားတဲ့  စားတမ္း ေနရာ အေနအထားပ်က္မေနဘဲ
အဆက္တံုးေလးေတြဟာ (အ၀ါ ျမွားျပထား)အက္ေၾကာင္းမရွိ အဆက္ရာမရွိ
ေတြ ့ရမွာပါ၊

(ပံု ၁)အဖုံး ပါကင္ဖြင့္ထားျပီးသားဆိုရင္ ပုလင္းဖုန္း မ်က္ႏွာျပင္ဟာ ပိန္ခ်ိဳင့္ေနတာ အစင္းေၾကာင္း ျခစ္ရာေတြမ်ားေနတာေတြ ့ရပါလိမ့္မယ္၊

(ပံု၂)အရက္ပုလင္း အတုေတြဆိုရင္  လွည့္ဖြင့္ထားတဲ့ေနရာေတြမွာ ဆက္ေၾကာင္းအတံုးေလးေတြလြဲေနတာေတြ ့ရပါလိမ့္မယ္။

(ပံု ၃)လည္ပင္းေနရာက အစင္းေၾကာင္းပါဘဲ Johnnie Walker စာတမ္းလြဲေနတာ ၊ အနီအစင္းေၾကာင္းေနရာမွာ ဖြင့္ထားတဲ့ အနာအဆာေလး
ေတြ ျမင္ရပါတယ္၊

(၄) အေရာင္ကို တူေအာင္လုပ္နိုင္ေပမယ့္ အရက္အတု ပုလင္း ကို  မီးအလင္းေရာင္မွာ ေထာင္ၾကည့္ မယ္ ဓါတ္မီးနဲ ့ ထိုးၾကည့္ရင္ အမွုန္အမႊားေလးေတြ ေတြ ့ရျပီး အစစ္ကေတာ့ ပရင္းေက်ာက္လို ၾကည္လင္
ေနပါတယ္။

(၅)ေနာက္ဆံုးအခ်က္က ပုလင္းကေန ဖန္ခြတ္ထဲထည့္လိုက္ရင္ အရက္အစစ္ဟာ တပက္စာက်ျပီးရပ္ သြား မယ္၊ ဒလေဟာက်ျပီး
ရပ္မသြားခဲ့ရင္ ေတာ့ ပါကင္ဖြင့္ျပီးသားျပင္ထားတာလို ့ဆိုပါတယ္။

ရမကာ သမားမ်ား အသက္ရွည္ၾကပါေစ

(SAW)
ကိုးကား Como identificar Whisky Red ou Black label